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专家护眼 > 护眼饮食

科学饮食 保护眼睛

点击次数:3367次 发布时间:2011-11-22

      哪些食物能保护眼睛?
      目前,许多孩子小小年纪都佩戴了眼镜。保护眼睛从小做起,还要经常吃些有益于眼睛的食品,保护眼睛。
      那么对眼睛有益的食物有哪些呢?如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充。
      蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益。
缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
      含有维生素C的食物对眼睛也有益。
维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。
      钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
吃啥能让眼睛明亮健康?
     “计算机族”因长时间紧盯屏幕,用眼过度而造成了视觉症候群,偶尔还会出现头痛及肩膀僵硬等症状,尤其是喜欢熬夜上网的网络迷,对眼睛更是一大伤害。那么吃啥能让眼睛明亮健康?
      维生素B族
      维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
      枸杞子
      枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
      枸杞子的3种食疗配方:
      1.枸杞子加米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象;
      2.枸杞子加菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮;
      3.枸杞子加猪肝:煲汤,具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
      决明子
      决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。

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